4 стари български рецепти - LadyZone.bg

4 стари български рецепти - LadyZone.bg



1 Бел муж * По традиция ястието се приготвя на Петровден. Типично жътварско блюдо, чийто произход е свързан с легендата, според която жътварите гощавали светеца със сирене, но било толкова горещо, че то се разтопило. Тогава Св. Петър поръсил сиренето с брашно и се получила вкусна апетитна каша.

3 Дряновска баница *** Специфичното при приготвянето на дряновската баница е начинът, по който тестото се разточва.